Trong quá trình tăng trưởng và phát triển, trẻ em cần lượng canxi phù hợp với mức độ dinh dưỡng mà trẻ cần. Canxi không chỉ có lợi cho sự phát triển của xương và răng của trẻ mà còn hỗ trợ sự phát triển của sức khỏe tim mạch, chức năng cơ và thần kinh.
Khi nói đến thực phẩm bổ sung canxi, có lẽ điều mà người ta nghĩ đến là sữa. Tuy nhiên, lượng canxi không chỉ có được từ sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa mà còn từ các loại thực phẩm khác. Đối với trẻ không thích hoặc dị ứng với sữa, bạn có thể cho trẻ ăn những món này để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ. Sau đây Debametulam.com tổng hợp danh sách các loại thực phẩm giàu canxi thay thế cho trẻ không uống được sữa bò, theo báo cáo của Healthline
Lợi ích của canxi đối với trẻ
Con bạn cần canxi vì nó tốt cho việc hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.
Xương và răng chắc khỏe. Canxi cũng tốt cho việc hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp, giúp đẩy nhanh quá trình đông máu, và canxi rất tốt để kích hoạt các enzym cần thiết để chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng.
Đó là chức năng và lợi ích của canxi, rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của con bạn.
Nhu cầu canxi ở trẻ em
Để giúp cho trẻ phát triển toàn diện về xương và chiều cao thì các mẹ nên chú ý hàm lượng canxi cần thiết cho trẻ nhỏ theo khuyến cáo dưới đây:
- Trẻ từ 4-9 tuổi cần 1000 mg canxi mỗi ngày.
- Trẻ em từ 10-18 tuổi cần 1200 mg canxi mỗi ngày.
Trẻ có cần được bổ sung canxi từ sản phẩm bổ sung không?
Thực ra trẻ em không cần bổ sung canxi vì có rất nhiều loại thực phẩm có thể là nguồn cung cấp canxi. Trừ khi hàm lượng canxi được bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày không đủ đáp ứng hàm lượng canxi mỗi ngày của trẻ thì các mẹ mới cần lựa chọn các sản phẩm cung cấp canxi cho trẻ. Tuy nhiên, cần tránh bổ sung quá nhiều gây dư thừa canxi ở trẻ
Tác động của việc thừa canxi
Chú ý đến lượng ăn hàng ngày của trẻ, trẻ đã ăn nhiều nguồn thực phẩm có chứa canxi hay chưa? Trẻ chỉ cần bổ sung canxi nếu lượng canxi của trẻ rất ít. Tuy nhiên, nếu chỉ ít hơn một chút thì bạn nên bổ sung thêm lượng canxi cho trẻ từ sữa, phomai, sữa chua, sữa đậu nành và các loại khác.
Nếu tiếp tục cho trẻ uống bổ sung canxi e rằng lượng canxi của trẻ sẽ dư thừa. Việc bổ sung canxi quá mức cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Nguy hiểm của việc dư thừa canxi là nó có thể ức chế sự hấp thụ sắt và gây táo bón. Tệ hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều chất bổ sung canxi có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận.
Các loại thực phẩm giàu canxi ngoài sữa mà mẹ có thể bổ sung cho trẻ
Cá mòi
Cá mòi là một loại cá chứa nhiều canxi. Trong 92 gam cá mòi nấu chín, nó chứa khoảng 27% nhu cầu canxi hàng ngày.
Ngoài ra, cá mòi còn cung cấp nhiều protein và axit omega-3 hỗ trợ sức khỏe tim, não và da của trẻ.
Đậu và đậu lăng
Tiếp theo trong danh sách là đậu và đậu lăng, chứa nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng, bao gồm sắt, kẽm, folate, magiê và kali.
Bạn biết đấy, một số loại đậu có chứa đủ canxi cao. Ví dụ, hạnh nhân chứa 40 mg canxi mỗi 15 gam.
Bao gồm các loại hạt và đậu lăng trong chế độ ăn uống và đồ ăn nhẹ của con bạn mỗi ngày để gặt hái những lợi ích.
Rau lá xanh
Rau lá xanh được biết đến như một loại thực phẩm lành mạnh và giàu vitamin. Nhưng bạn có biết rằng nhiều loại rau lá xanh cũng chứa nhiều canxi? Ví dụ như cải xanh và cải xoăn.
Nhưng hãy nhớ rằng, cải bó xôi cũng rất giàu canxi nhưng cơ thể trẻ không thể hấp thụ tốt như các loại rau giàu canxi khác vì hàm lượng oxalat cao.
Ngũ cốc
Ngũ cốc, có thể là một sự thay thế để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ. Một số loại ngũ cốc chứa tới 1.000 mg canxi mỗi khẩu phần, ngay cả trước khi thêm sữa.
Nhưng bạn cần biết, cơ thể con người không thể hấp thụ hết lượng canxi nạp vào một lúc. Tốt nhất là bạn nên phân bổ lượng canxi của bạn trong ngày qua các loại thực phẩm khác nhau.
Đậu phụ
Đậu phụ là loại thực phẩm rất dễ tìm thấy ở chợ. Trong một cốc (126 gram) đậu phụ có chứa canxi, tương đương với 6% nhu cầu canxi hàng ngày. Trong khi 1 cốc (155 gram) có thể đáp ứng nhu cầu canxi lên đến 8 phần trăm nhu cầu hàng ngày.
Các loại đậu
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Các loại hạt như hạt vừng, hạt chia chứa nhiều canxi, protein và chất béo tốt.
Trong 1 muỗng canh (9 gam) hạt mè có chứa canxi, tương đương với 7% nhu cầu canxi hàng ngày.
Mẹ có thể trộn các loại hạt này vào cơm, nước hoa quả hoặc cháo mà trẻ ăn hàng ngày.
Trên đây là danh sách các loại thực phẩm giàu canxi mà các mẹ có thể lựa chọn để thay thế cho trẻ sữa để giúp đáp ứng nhu cầu canxi cho trẻ. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc cải thiện chiều cao cho trẻ nhé
