Bé yêu của bạn đã tròn 8 tháng tuổi và dấn thân vào giai đoạn ăn dặm quan trọng trong sự phát triển toàn diện. Bên cạnh sữa mẹ, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé là điều rất quan trọng để giúp bé phát triển khỏe mạnh và thông minh. Vậy, bạn đã biết bé cần gì để tăng cân một cách đúng cách chưa?
Như chúng ta đã biết, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, khi bé đã bước sang tháng thứ 8, cơ thể bé bắt đầu cần thêm các chất dinh dưỡng mới để hỗ trợ sự phát triển toàn diện. Đây chính là lúc ăn dặm trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bé.
Các bữa ăn dặm đầu tiên của bé sẽ là cơ hội để bé tiếp xúc với thực phẩm khác nhau và hình thành khẩu vị của mình. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với bé 8 tháng tuổi. Để đảm bảo bé phát triển tốt và tăng cân đúng cách, bạn cần xem xét cách chuẩn bị những bữa ăn dặm cho bé một cách khoa học và cân đối.
Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân cần đảm bảo các yếu tố quan trọng như protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bạn có thể tham khảo các thực đơn gợi ý từ Debametulam để đảm bảo bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển một cách toàn diện.
Hãy cùng Debametulam khám phá thế giới ăn dặm cho bé và đảm bảo bé của bạn sẽ tăng cân một cách khỏe mạnh và hạnh phúc. Với sự chăm sóc và tư vấn chính xác, bé sẽ có một khởi đầu tốt đẹp trong cuộc hành trình phát triển của mình.
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 8 tháng tuổi
Tám tháng là khoảng thời gian mà nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh cao hơn so với lúc đầu đời. Ngoài nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ, cha mẹ đã ý thức được việc cung cấp thêm các dưỡng chất qua bữa ăn dặm để hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện về trí tuệ và thể chất.
Một số dưỡng chất cần thiết cho trẻ trong độ tuổi này mà cha mẹ nên đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân bao gồm:
Protein Đây là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sự phát triển của não bộ và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ em. Nó là chất cơ bản nhất cần thiết để duy trì sự tồn tại của mọi tế bào trong cơ thể. Trẻ thiếu chất đạm dễ bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, quá nhiều chất đạm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, cha mẹ phải ghi nhớ điều này.
Sắt Sắt nguyên tố quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu. Nó có mặt trong các loại thịt như lá màu đỏ cũng như màu xanh đậm hơn của rau lá, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Khi thiếu sắt sẽ khiến cơ thể suy kiệt, trẻ dễ mắc bệnh, chậm lớn.
Kẽm Một trong những vi chất dinh dưỡng Kẽm được phát hiện đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ trong những năm đầu đời. Trẻ em trong những năm đầu đời dễ bị nhiễm trùng hơn khi nồng độ kẽm thấp. Kẽm có thể được tìm thấy trong thịt cừu, thịt bò gà tây, bí ngô, tôm, đậu lăng, hạt vừng, măng tây và sữa chua.
Omega-3 Nó là một axit tan trong chất béo có nhiều tác dụng quan trọng liên quan đến sự hình thành não bộ của trẻ sơ sinh. Nó cũng mang lại lợi ích cho mắt, tim và da. Để cung cấp omega-3 cho trẻ, cha mẹ phải đưa omega-3 vào chế độ ăn tăng cân của trẻ 8 tháng tuổi thông qua các sản phẩm như cá da trơn, cá biển và rong biển cũng như các loại hạt khô như quả óc chó, quả hạch và hạt. Chia… qua xay nhuyễn thành cháo, bột.
Vitamin C, A và D… có thể là những loại vitamin thiết yếu cần bổ sung trong thời gian này. Vitamin đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa của cơ thể bao gồm tổng hợp, enzym cũng như sử dụng cũng như chuyển hóa dinh dưỡng trong tế bào và khắp cơ thể. Việc bổ sung đầy đủ vitamin sẽ đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh và ổn định trong những năm đầu đời của trẻ.
Bé 8 tháng ăn bao nhiêu là đủ?
Tại thời điểm này, mẹ nên cho bé ăn từ 5 đến 6 bữa mỗi ngày (3 bữa chính cộng với 2 đến 3 bữa phụ) và tiếp tục cho bé bú thường xuyên nếu cần. Cha mẹ nên dựa vào chế độ ăn uống của trẻ và các hoạt động cùng gia đình để lập kế hoạch ăn uống phù hợp cho trẻ. Dưới đây là lịch trình gợi ý bố mẹ có thể tham khảo:
- Ăn sáng lúc 8 giờ sáng.
- Ăn nhẹ gần trưa: 10-11h
- Ăn trưa chính: 13h
- Ăn khuya: 15-16h chiều
- Bữa tối chính: 18h
- Ăn khuya: 21h
Thời điểm này bé đang lớn nhanh cả về thể chất và tinh thần nên mỗi bữa ăn cần đảm bảo đầy đủ năng lượng và dưỡng chất để bé đủ dinh dưỡng và tăng cân cân đối. Mục tiêu hàng đầu là cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, tinh bột cũng như chất béo, vitamin và khoáng chất.
Lượng thức ăn dùng trong ngày cần đưa vào thực đơn cho trẻ 8 tháng tuổi nhẹ cân là theo:
- Sữa: 600ml (sữa mẹ/sữa công thức/sữa bò…)
- Dầu (mỡ) 15 đến 20 gram (4-6 muỗng cà phê, 5ml)
- Rau xanh: 50 – 80g
- Quả chín: 60-100g
- Gạo (nấu cháo, bột): 75-90g
- Thịt (hoặc tôm, trứng cá…): 45-50g ), nhớ đánh lòng trắng trứng cũng như lòng đỏ trứng
Lưu ý khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân
Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ, vì vậy không được bỏ bú hoàn toàn mẹ phải tiếp tục cho trẻ bú từ 600 – 800ml mỗi ngày.
Cha mẹ nên thận trọng về lượng thức ăn cho trẻ ăn như trứng, hải sản, trứng cá, sữa… để thận và gan của trẻ phải làm việc quá sức, ảnh hưởng đến chức năng gan thận của trẻ.
Trong quá trình chế biến món ăn cho bé, cha mẹ nên giữ nguyên hương vị, không thêm gia vị để giúp bé phát triển vị giác. Họ nên cảm nhận được hương vị đầy đủ của thức ăn và phát triển việc ăn những thức ăn nhạt nhẽo để bảo vệ sức khỏe của em bé và thận.
Tỷ lệ chuẩn để nấu cháo cho bé 10g gạo và 70ml nước.
Nếu bạn đang có ý định cho chất béo vào nấu ăn cho trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Trẻ nhỏ cần một chế độ ăn uống cân bằng giữa chất béo động vật và thực vật. Tuy nhiên, cha mẹ chỉ nên chú ý cho một lượng nhỏ, không nên cho quá nhiều.
Cha mẹ cần lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi để bé tăng cân. Điều này nên được thực hiện một cách đa dạng và phong phú, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có thể thay đổi khẩu vị và khuyến khích trẻ ăn đúng cách.
Mẫu thực đơn tăng cân cho bé 8 tháng tuổi
Dưới đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tăng cân và khỏe mạnh. Cha mẹ có thể tham khảo như:
1. Cháo thịt heo nấm rơm
Nguyên liệu:
- Bột gạo
- Nấm rơm
- Thịt lợn nạc
- Dầu ăn
- Quốc gia
Làm:
- Cho bột gạo vào nước và trộn đều cho đến khi không còn vón cục
- Nấm và thịt heo rửa sạch, thái nhỏ rồi xào chín
- Bắc nồi bột lên bếp đun với lửa vừa. Khuấy bột cho chín thì cho hỗn hợp thịt và nấm đã xào vào, nấu thêm 3 phút.
- Đổ bột ra bát, sau đó để nguội mới cho bé ăn.
2. Cháo gà nấm
Nguyên liệu
- Đùi gà
- Nấm
- Cơm
- Dầu ăn
- Quốc gia
Làm
- Thịt đùi gà để nấu cháo, băm nhuyễn hoặc thịt gà xay nhuyễn để riêng.
- Các loại nấm làm sạch, thái nhỏ.
- Cháo vừa sôi thì cho nấm đông cô vào nồi ninh đến khi cháo nhừ thì cho thịt gà vào.
3. Cháo thịt heo rau lang
Nguyên liệu
- Cháo trắng
- bắp cải ngọt
- Thịt lợn
- Dầu ăn
- nước mắm trẻ em
Làm
- Thịt heo làm sạch, băm nhuyễn. Nó cũng có thể được xay nhuyễn, băm nhỏ hoặc rửa sạch.
- Cải thìa rửa sạch, thái nhỏ
- Khi cháo đã mềm, cho thịt vào và nấu thêm 5 phút nữa để đảm bảo rằng thức ăn mềm.
- Sau đó thêm rau mùi. nấu thêm 3 phút với rau cho đến khi thịt chín hoàn hảo.
4. Cháo tôm rau dền
Nguyên liệu
- mì tôm
- Rau chân vịt
- Cơm
- Dầu ăn
- Quốc gia
Làm
- Rau dền bằm nhuyễn tôm.
- Cháo nấu nhừ.
- Cho rau dền và tôm vào nồi đun sôi. Nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn rồi đổ cháo vào, không để sôi lại.
5. Cháo cá cà rốt
Nguyên liệu
- Cơm
- cà rốt
- thịt cá tươi
- dầu ăn cho bé
Làm
- Gạo vo sạch, cho nước vào nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo chín.
- Cà rốt được nấu chín và nghiền
- Cá làm sạch, hấp chín rồi băm nhỏ
- Sau khi cháo chín thì cho cà rốt và cá vào nồi, trộn đều, nấu khoảng 2 phút.
- Đổ cháo ra bát sau đó cho dầu ăn vào khuấy đều đến khi cháo nguội là có thể cho bé ăn.
6. Cháo cá lóc khoai lang
Nguyên liệu
- Cơm
- cá lóc
- mứt
- dầu ăn cho bé
Làm
- Nấu cháo.
- Cá lóc đem hấp chín, lọc bỏ xương rồi giữ lấy phần thịt xay nhuyễn.
- Khoai lang luộc chín, tán nhuyễn.
- Cháo trắng cho vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều Cho khoai tây và cá vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Tắt lửa Thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.
7. Canh bò bí đỏ
Nguyên liệu
- Nước dùng từ sườn
- Thịt bò
- bí ngô đỏ
- Bơ
- Rau mùi
- Củ hành
Làm
- Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi xay thành từng miếng nhỏ
- Nó được làm sạch và xay cho giống thịt bò.
- Bắc lên bếp đổ bơ vào đun nóng rồi cho hành tây thái hạt lựu vào đảo đều rồi cho thịt bò vào.
- Khi thịt đã chín và săn lại, trộn bí đỏ đã xay nhuyễn vào thịt và đảo đều trong 3 phút.
- Đổ một chút nước vừa đủ ngập mặt. Nấu thêm 10-15 phút nữa hoặc cho đến khi súp chín.
- Nếu bé đã ăn được gia vị, mẹ có thể rắc thêm một chút hành lá hoặc rau mùi để tạo sự thơm ngon.
Nói cách khác, một cách đơn giản nhất, ngoài việc bú mẹ, trẻ 8 tháng tuổi cần thêm chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác để phát triển về thể chất và tinh thần. Khi xây dựng thực đơn tăng cân cho trẻ 8 tháng tuổi, cha mẹ cần chú ý đến việc thay đổi bữa ăn để đảm bảo cung cấp đủ và cân đối các nhóm chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trong khi đảm bảo rằng trẻ em đang thưởng thức các món ăn.
Debametulam với đội ngũ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm cùng hệ thống trang thiết bị công nghệ hiện đại nhất là địa chỉ tin cậy giúp cha mẹ giải quyết mọi vấn đề về dinh dưỡng, vận động và sức khỏe liên quan đến vận động và dinh dưỡng cho trẻ.
Tại đây, ba mẹ được tư vấn để lên kế hoạch ăn uống khoa học theo từng ngày, từng tuần, từng tháng với các loại thực phẩm và thực đơn thiết kế cho bé 8 tháng tuổi trong thực đơn giảm cân hoặc ăn dặm tăng cân cho bé từ 8 tháng trở lên. An toàn và hiệu quả.
