Rau bina là một loại rau lá xanh và được coi là rất tốt cho sức khỏe. Ăn rau bina có thể giúp ngăn ngừa ung thư, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe của mắt. Vậy khi mang thai ăn rau bina có lợi không? Dưới đây là những điều bạn cần biết về rau bina, một loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng về nhiều mặt.
Bạn có thể ăn rau bina khi mang thai không?
Ăn rau bina khi mang thai rất có lợi và tốt cho sức khỏe miễn là ăn có chừng mực. Bởi vì loại rau thần kỳ này chứa nhiều axit folic, sẽ có lợi cho người phụ nữ trong quá trình chuyển dạ về nhiều mặt. Rau bina cũng là một loại rau rất giàu chất sắt
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, có thể cần hạn chế và giảm ăn rau chân vịt. Ví dụ, các bà mẹ có nguy cơ đối mặt với các vấn đề về sỏi thận nên giảm ăn rau bina.
Giá trị dinh dưỡng của rau bina
Một khẩu phần rau bina (100 gram) sẽ cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng sau đây.
| Món ăn | 100 gam |
| Lượng calo | 23 kcal |
| Chất đạm | 2,3 gam |
| Carbohydrate | 4 gam |
| Dầu | 0 gam |
| Sắt | 3 gam |
| Axít folic | 194 mcg |
| Canxi | 99 mg |
Ngoài những chất dinh dưỡng này, rau bina còn chứa các loại vitamin khác nhau như Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, phốt pho, natri, kali và magiê. Vì vậy, nó đóng một vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi trong quá trình mang thai.
Lợi ích của việc ăn rau bina khi mang thai
Rau bina rất tốt cho sức khỏe và như chúng tôi đã đề cập ở trên, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Những lợi ích của việc ăn rau bina khi mang thai có thể được liệt kê như sau;
Giúp phát triển nhận thức của bé
Rau bina là một nguồn giàu axit folic (còn được gọi là folate hoặc vitamin B9), rất cần thiết cho phụ nữ mang thai và giúp giảm nguy cơ sẩy thai. Nó góp phần vào sự phát triển cột sống và nhận thức của thai nhi. Là một nguồn giàu chất sắt, rau bina cũng hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó làm giảm nguy cơ thiếu máu, một vấn đề phổ biến trong thai kỳ.
Giúp cải thiện tâm trạng của bạn
Vitamin B trong rau bina có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn khi mang thai. Nếu bạn cảm thấy buồn nôn vào buổi sáng hoặc buổi chiều, bạn có thể cân nhắc thêm một ít rau bina vào chế độ ăn uống của mình. Trong trường hợp đó, bộ não và cơ thể của bạn có thể sẽ cảm ơn bạn. Ăn rau chân vịt có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm, giảm căng thẳng và lo lắng.
Giúp phát triển xương và răng
Canxi là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và sự phát triển thích hợp của răng. Một khẩu phần 100 gram rau bina chứa khoảng 99 mg canxi. Bên cạnh sự phát triển của xương, rau bina còn giúp ngăn ngừa cục máu đông trong động mạch và chịu trách nhiệm cải thiện chức năng thần kinh / cơ.
Giúp cân bằng mức cholesterol
Vitamin E có thể giúp chống lại tác hại của các gốc tự do trong thời kỳ mang thai và cân bằng mức cholesterol trong cơ thể bạn. Bạn có thể ăn rau bina nấu chín trong khi mang thai để có được lượng Vitamin E tối ưu.
Tăng khả năng miễn dịch
Mang thai sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn, nhưng sẽ cung cấp thêm sự bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau có thể phát sinh trong tử cung của bạn. May mắn thay, cải bó xôi chứa nhiều vitamin C, được biết là có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Bằng cách ăn rau bina khi mang thai, bạn cũng có thể tạm biệt cảm lạnh và các bệnh thông thường. Cải bó xôi cũng hỗ trợ tiêu hóa!
Điều chỉnh mức huyết áp
Nitrat trong rau bina được biết là có tác dụng điều chỉnh mức huyết áp trong cơ thể. Cao huyết áp là một vấn đề phổ biến trong thai kỳ, nhưng bạn có thể kiểm soát mức huyết áp của mình bằng cách thêm rau bina vào chế độ ăn uống khi mang thai. Hàm lượng kali cao trong rau bina có thể giúp giảm huyết áp của bạn và đưa nó trở lại mức bình thường.
Giúp cải thiện thị lực
Rau bina là một nguồn giàu vitamin B1 và vitamin B2. Cả hai loại vitamin này đều đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thị giác và hệ thần kinh của thai nhi. Thiếu hụt vitamin B1 trong thai kỳ có thể dẫn đến một tình trạng gọi là ‘bệnh thần kinh ngoại biên’. Vitamin B2 giúp phát triển các mô và cơ quan sinh sản trong cơ thể. Vì vậy, hãy thêm rau bina vào chế độ ăn uống của bạn và bổ sung đủ vitamin B. Tuy nhiên, chỉ riêng rau bina sẽ không cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, bạn sẽ cần phải uống các loại vitamin tổng hợp theo chỉ định của bác sĩ. Những viên vitamin này sẽ đảm bảo rằng em bé của bạn được khỏe mạnh và phát triển đúng cách.
Mang lại sự tươi sáng cho làn da
Rau bina là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein cần thiết để sửa chữa các tế bào, sản xuất axit amin trong cơ thể và duy trì sức khỏe của da, cơ và xương. Và rau bina có thể đáp ứng nhu cầu protein của bạn ở một mức độ nào đó. Bao gồm loại rau xanh này trong chế độ ăn uống của bạn để duy trì sức khỏe.
Tác hại của việc ăn rau bina khi mang thai
Ăn rau bina khi mang thai rất tốt cho sức khỏe và có thể được đưa vào chế độ ăn uống khi mang thai. Tuy nhiên, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều rau bina, bạn có thể gặp các tác dụng phụ sau đây.
Táo bón và đầy hơi
Rau bina có nhiều chất xơ và cơ thể chúng ta cần có thời gian để làm quen với lượng chất xơ cao. Nếu dạ dày của bạn không quen với chế độ ăn nhiều chất xơ, bạn có thể bị táo bón, đầy hơi, chướng bụng và đau dạ dày nếu ăn quá nhiều rau bina. Và tất cả những vấn đề này có thể làm cho việc mang thai của bạn thậm chí còn khó chịu hơn.
Bệnh tiêu chảy
Có, nếu bạn thêm quá nhiều rau bina vào chế độ ăn uống của mình, bạn có thể bị táo bón hoặc tiêu chảy. Ăn thực phẩm có nhiều chất xơ, chẳng hạn như rau bina, có thể khiến hệ tiêu hóa của bạn gặp rắc rối, có thể gây ra tình trạng đại tiện phân lỏng hoặc thường xuyên. Khi tiêu thụ quá nhiều rau bina trong thời kỳ mang thai, các cơn tiêu chảy có thể kèm theo sốt và đau bụng.
Sỏi thận
Rau bina có chứa một lượng lớn ‘purin’ chuyển thành axit uric trong cơ thể chúng ta khi ăn quá nhiều. Quá nhiều axit uric kết tủa canxi trong ruột của chúng ta và dẫn đến hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, cải bó xôi chứa nhiều axit oxalic, là nguyên nhân hình thành canxi oxalat . Ăn rau bina ở mức độ vừa phải để ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận trong cơ thể.
- Tin liên quan: Bà bầu có nên ăn thanh long khi mang thai không?
