Một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng và phong phú là điều cần thiết đối với phụ nữ mang thai. Nhiều người cho rằng rau ngót có thể gây sẩy thai. Đây là lý do tại sao nhiều phụ nữ mang thai sợ ăn rau ngót, mặc dù họ biết rằng nó tốt cho sức khỏe của họ. Hôm nay, hãy cùng Debametulam.com tìm hiểu về việc bà bầu có ăn được rau ngót không nhé!
Giá trị dinh dưỡng của rau ngót
Rau ngót giàu vitamin, muối khoáng, protid và các chất khoáng cần thiết gấp đôi so với rau muống. Nó có thể so sánh với các loại đậu khác rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé.
Do chứa nhiều vitamin B, kali, canxi, magie và các axit amin thiết yếu nên đại hoàng đã được y học cổ truyền sử dụng để giải nhiệt, rất lành tính cho trẻ nhỏ và người lớn.
Ngoài ra, rau ngót còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho tiêu hóa và giúp mẹ bầu tránh táo bón.
Đặc biệt, sự hình thành của thai nhi và sự phát triển của nó được hỗ trợ rất nhiều bởi các axit amin và các nguyên tố vi lượng có trong rau ngót
Tác dụng phụ của rau ngót đối với phụ nữ mang thai
Để đảm bảo em bé của bạn nhận được dinh dưỡng tốt nhất, điều quan trọng là phải bổ sung nhiều loại thực phẩm vào chế độ ăn uống. Nó tốt nhưng các mẹ không nên lạm dụng. Điều này có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của em bé và sức khỏe của con cái họ.
Khi rau ngót được chế biến với trứng, tôm hoặc bông cải xanh, glucocorticoid trong rau ngót có thể cản trở sự hấp thụ canxi và phốt pho
Ăn rau ngót tươi cũng có thể gây mất ngủ, thói quen ăn uống kém và các vấn đề về hô hấp
Để tránh sỏi thận, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bà bầu nên đun rau ngót thật nóng trước khi ăn.
Bà bầu có nên ăn rau ngót khi mang thai không?
Không có bằng chứng khoa học chứng minh ăn rau ngót gây sẩy thai, nhưng nó vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Loại rau này có chứa Papaverin, một chất đã được “Dược điển Việt Nam 2002” khuyến cáo không dùng cho phụ nữ có thai đã từng thụ tinh ống nghiệm, đẻ non hoặc sẩy thai.
Papaverin chưa nấu chín cực kỳ có hại cho phụ nữ mang thai vì nó kích thích sự co bóp của cơ trơn tử cung. Dân gian còn cho rằng phụ nữ bị sẩy thai, sót thai có thể dùng rau ngót sống để loại bỏ phần nhau thai còn sót lại.
Vì vậy, để đảm bảo an toàn, bà bầu không nên ăn rau ngót trong 3 tháng đầu của thai kỳ.
Lưu ý: Những thông tin trên đây chỉ có tác dụng tham khảo. Hãy hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc người có chuyên môn để biết thêm thông tin nhé