Có lẽ không có một câu trả lời nào đầy đủ và chính xác cho câu hỏi “Ăn táo có tăng chiều cao không?” Tuy nhiên, rất nhiều người đã nghe về việc táo là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Táo không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn được cho là có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, liệu chúng có thể thúc đẩy sự phát triển chiều cao? Đó là một câu hỏi mà nhiều người quan tâm, đặc biệt là các bậc phụ huynh lo lắng về việc phát triển chiều cao của con cái. Hãy cùng khám phá thông tin chi tiết về lợi ích của táo đối với sức khỏe và liệu chúng có thể ảnh hưởng đến chiều cao trong bài viết dưới đây từ trang web Debametulam.com!
Thành phần dinh dưỡng của táo
Dưới đây là những thông tin về dinh dưỡng cho một quả táo 100 gram vừa nguyên vỏ, chưa bóc vỏ.
- Lượng calo: 52
- Nước: 86%
- Chất đạm: 0,3 gam
- Carb: 13,8 gam
- Đường: 10,4 gam
- Chất xơ: 2,4 gam
- Chất béo: 0,2 gam
Dựa trên các yếu tố dinh dưỡng được liệt kê ở trên Rõ ràng là táo chứa rất nhiều nước và carbs. Chúng cũng có 10,4 gam đường, tuy nhiên chúng thường là các loại đường đơn như sucrose, fructose và glucose.
Mặc dù có lượng carb và đường đáng kể, nhưng chỉ số đường huyết (GI) trong táo lại thấp. Nó là thước đo mức độ ảnh hưởng của các loại thực phẩm đến lượng đường trong máu sau khi ăn. Nếu mức GI thấp, chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do hàm lượng polyphenol và chất xơ cao, trái cây thường có GI thấp.
Táo là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Một trái cây cỡ trung bình (100 gram) là nguồn cung cấp 4 gram chất xơ, chiếm khoảng 17% lượng khuyến nghị hàng ngày. Chất xơ của táo không hòa tan cũng như chất xơ hòa tan được gọi là pectin.
Táo có đầy đủ vitamin và khoáng chất. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Vitamin C là một chất chống oxy hóa phổ biến được tìm thấy trong trái cây.
Táo rất giàu hóa chất thực vật chống oxy hóa, chẳng hạn như:
Quercetin là một thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm thực vật có tác dụng chống viêm, chống ung thư và chống trầm cảm.
Catechin là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Catechin cũng được tìm thấy trong cây trà xanh với một lượng đáng kể, có thể cải thiện chức năng của cơ và não.
Axit clo có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giúp bạn giảm cân. Ăn táo có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn và hỗ trợ quá trình giảm cân lâu dài.
Ăn táo có tác dụng như thế nào đến chiều cao?
Táo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể giúp trẻ tăng chiều cao. Trong một quả táo cỡ trung bình chỉ có 95 calo nhưng lại chứa đầy đủ vitamin và khoáng chất như Vitamin C kali, vitamin C, carbohydrate, chất xơ nên được coi là thực phẩm có lợi cho tăng trưởng chiều cao. Các mẹ có thể khuyến khích trẻ ăn táo trực tiếp và ép lấy nước rồi cho trẻ ăn.
Một số lợi ích khác của táo đối với sức khỏe
Hãy cùng Debametulam.com tìm hiểu những ưu điểm của việc ăn táo để cải thiện sức khỏe nhé.
Giúp giảm cân
Táo chứa nhiều nước và chất xơ. Theo một nghiên cứu, những người tham gia nghiên cứu tiêu thụ táo trước bữa ăn sẽ cảm thấy hài lòng hơn những người không ăn, dẫn đến bữa ăn của họ chứa ít hơn 200 calo so với những người không ăn. Trong một nghiên cứu thứ hai kéo dài 10 tuần liên quan đến những phụ nữ 50 tuổi béo phì, những người tham gia tiêu thụ táo giảm trọng lượng trung bình 1 kg và tiêu thụ ít calo hơn những người tiêu thụ chất dinh dưỡng và chất xơ tương tự.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những ưu điểm của táo giúp giảm cân. Chúng có thể giúp no nhờ chất xơ và hàm lượng các chất. Ngoài ra, một số chất tự nhiên có trong táo có thể hỗ trợ giảm cân. Trong một nghiên cứu khác, việc tiêu thụ táo cũng làm giảm mức cholesterol LDL “xấu”, Triglyceride, cũng như cholesterol toàn phần.
Giảm tổn thương dạ dày
Một nhóm thuốc giảm đau được gọi là thuốc chống viêm không steroid (NSAID) có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày. Các nghiên cứu được tiến hành trong ống nghiệm và chuột chỉ ra rằng chiết xuất táo có thể giúp bảo vệ các tế bào dạ dày khỏi những tổn thương do NSAID gây ra.
Người ta tin rằng hai hợp chất thực vật được tìm thấy trong táo được gọi là axit chlorogenic và catechin chịu trách nhiệm bảo vệ dạ dày niêm mạc dạ dày. Nhưng, điều này phải được xác nhận bởi nghiên cứu trên con người.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Theo các nghiên cứu, tác dụng của táo có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 lên đến 28%. Đó có thể là do polyphenol có trong táo có thể giúp ngăn chặn sự phá hủy các tế bào beta trong tuyến tụy.
Tế bào beta của tuyến tụy có liên quan đến việc tạo ra insulin khắp cơ thể. Chúng thường bị tổn thương ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Chống lại bệnh hen suyễn
Ưu điểm của táo là chứa nhiều chất chống oxy hóa. Chúng có thể bảo vệ phổi của bạn khỏi bị hư hại do quá trình oxy hóa. Một nghiên cứu trên 68.000 phụ nữ cho thấy những người ăn nhiều táo nhất có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn.
Tác dụng của táo trong việc chống lại các phản ứng dị ứng và hen suyễn nhờ vào vỏ của nó. Vỏ táo là một nguồn flavonoid quercetin có thể hỗ trợ điều hòa hệ thống miễn dịch và giảm viêm.
Hỗ trợ cho trái tim
Tác dụng của nước ép táo có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Điều này là do táo rất giàu chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, nó còn chứa polyphenol chống oxy hóa. một trong số đó là flavonoid epicatechin giúp giảm huyết áp.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng flavonoid với hàm lượng cao làm giảm nguy cơ bị đột quỵ lên đến 20%. Flavonoid có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL đồng thời là chất chống oxy hóa.
Một nghiên cứu khác so sánh lợi ích đối với cơ thể của táo mỗi ngày với statin, một loại thuốc giảm cholesterol – cho thấy rằng táo có hiệu quả gần giống như các loại thuốc. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết để xác minh tuyên bố này.
Phòng chống ung thư
Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã gợi ý rằng các hợp chất thực vật được tìm thấy trong táo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Một nghiên cứu về phụ nữ cho thấy ăn táo có liên quan đến tỷ lệ tử vong thấp hơn. Lý do là vì Táo có chứa chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, đây là một khả năng quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.
Bảo vệ bộ não
Phần lớn các nghiên cứu tập trung vào phần thịt và vỏ của táo. Nước ép táo có thể hỗ trợ quá trình suy giảm tinh thần do lão hóa. Trong các nghiên cứu trên động vật, nước ép táo làm giảm các loại oxy phản ứng có hại (ROS) trong não và làm chậm quá trình suy giảm tinh thần.
Nước ép táo là một cách tuyệt vời để kiểm soát acetylcholine. Nó là một chất dẫn truyền thần kinh dễ bị suy giảm khi chúng ta trong những năm tháng tiến lên. Mức độ acetylcholine có liên quan đến bệnh Alzheimer. .
Hỗ trợ vi khuẩn đường ruột
Táo chứa pectin. Loại chất xơ này hoạt động như một prebiotic và giúp cung cấp vi khuẩn có lợi từ thức ăn trong đường ruột. Ruột non không có khả năng hấp thụ chất xơ trong quá trình tiêu hóa. Đây là lý do tại sao chất xơ được vận chuyển vào ruột kết, nơi nó thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Ngoài ra, nó giúp cơ thể hấp thụ các chất có lợi khác.
Một số nghiên cứu cho thấy đây có thể là lý do táo có thể giúp chống lại tình trạng thừa cân cũng như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
- Tin liên quan: Ăn bơ có tăng chiều cao không?
